満月に、秋野菜の種まきをしました。
前回、いただいた赤カブの種を蒔いたときに、
発芽してしばらくは順調だったんですが、
あるとき小鳥さんに全部食べられてしまいました。
その反省から、先輩からアドバイスいただいて、
今回は種まきした後に、不織布をかけました。
発芽してしばらくは、このままで様子を見ようと
思います。上手くできるでしょうか・・・
また、6月の新月に種を蒔いたアスパラ菜の花が咲きはじめましたので、少しづつ収穫しています。葉っぱは、虫さんたちにほとんどさしあげて(食べられて)、もっぱらお花と茎を食べています。
ちょっと、見栄えが悪い(虫さんたちの芸術作品が凄すぎて…)ので、ご近所には差し上げられないのですが、味はとっても美味しいです。アスパラというよりは、大根葉やカブの葉のような甘~い香りがします。
みなさんからいただいた季節のお野菜と、目の前の畑でできたお野菜に日々癒されています。いろいろあっても自分の畑で獲れたものは、美味しいですね!しみじみ感じている今日この頃です。
下記の写真は、ガルテンの皆さんの作品(嬉しいいただきものです!)とお料理です。
恥ずかしながら、「旬のお野菜」が少しづつわかってきました。そんな日常です。
アスパラ菜、初収穫!
酸味が爽やかなブドウ!
ミントの花が咲きました!
色づくまでは時間がかかるそう
綺麗なパプリカカレー!
この南瓜はサラダでOK!
完熟スイカです。超甘い!
ニラの花、これが美味い!
アスパラ菜パスタです
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